Рецепт: Сыр для роллов Филадельфия


Рецепты-Сыр-для-роллов-филадельфия

Рецепт сыра для роллов филадельфия

Здравствуйте, сегодня Вы узнаете, как называется сливочный сыр для роллов Филадельфия, чем его можно заменить, как приготовить сыр в домашних условиях, ответы узнаете в этой статье.
Особенность сыра Филадельфия в том, что он приготовлен на основе творога. Аналогом этого сыра может служить любой сливочный сыр – это более дешевый аналог. Также в продаже имеется творожный аналог сыра Филадельфия, например «Креметте».
Если Вы готовите роллы дома самостоятельно, желательно использовать сливочный сыр, так как он приятнее на вкус и нежнее. А вот сыр на основе сливок более густой, поэтому при приготовлении роллов он плохо размазывается.
Приобрести сыр Филадельфия, либо любой другой сливочный сыр можно в гипермаркете. А если Вы хотите сделать сыр самостоятельно, то воспользуйтесь следующим рецептом.


Фото рецепта: Сыр-для-роллов-филадельфия

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 1 Порция
  • Время приготовления: 30 минут
  • Категория: Сыр
  • Категория: Японская кухня

Ингредиенты

  • 1 л пастеризованного молока
  • 500 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соли и сахара
  • Лимонная кислота на кончике ножа
  • Способ приготовления

    • Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Перед тем, как молоко закипит, добавить соль и сахар. Довести молоко до кипения.
    • Снять молоко с огня и добавить кефир. Тщательно перемешать, пока масса свернется.
    • Откинуть смесь на марлю, чтобы сыворотка стекла.
    • Подвесить на 15 минут.
    • Взбить яйцо и щепотку лимонной кислоты. Добавить в творожную массу и взбить до однородной массы. Сыр готов!
    Пищевая ценность:

    • Калории: 253 ккал.

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (2 голоса, в среднем: 5 из 5)

    Индивидуальная подборка для тебя

    sashime

    sashime

    Ждем Вашего мнения в комментариях. С уважением Ассоциация Японской кухни.

    Добавить комментарий