Рецепты: Роллы калифорния в домашних условиях


Рецепты-Роллы-калифорния-в-домашних-условиях

Роллы калифорния в домашних условиях

Здравствуйте! В этой статье Вы узнайте рецепт сашими из тунца, в том числе из замороженного, ведь блюдо готовится очень быстро, а также узнаете калорийность тунца.


Фото-рецепта-Миниатюра-Роллы-калифорния-в-домашних-условиях

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 1 Порция
  • Время приготовления: 15 минут
  • Категория: Роллы
  • Категория: Японская кухня

Ингредиенты

  • 350 грамм тунца, мелко нарезанного или рубленого
  • 1 зеленый лук, нарезанный
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка шрирача или острого чили соуса
  • 2 ч. л. семян кунжута
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 8 половинок нори
  • 1 чашка готового риса для суши (или мелкозернистый)
  • Способ приготовления

    • Соединить тунец, зеленый лук, соевый соус, шрирача, кунжутное масло, семена кунжута, мед и черный перец в миске. Хорошо перемешать ложкой или лопаточкой.
    • Поместите на бамбуковый коврик половину листа нори блестящей стороной вниз, грубой стороной вверх. Разложите немного риса по всей поверхности. Если рис прилипает к рукам, то смочите их водой или смесью из уксуса. Поместите около ¼ чашки крабовой смеси горизонтально на трети листа нори, которая ближе к вам.
    • Поместите большие пальцы под бамбуковый коврик. Придерживая начинку остальными пальцами, заверните плотный рулетик. Как это сделать, показано на фото ниже. Повторите с остальными ингредиентами те же шаги.
    • Нарежьте роллы острым ножом, слегка смоченным в воде. Разрежьте ролл пополам, а затем каждую половину. В итоге у вас должно получиться 8 кусков. Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем по вкусу. Наслаждайтесь!
    Пищевая ценность:

    • Калории: 176 ккал.


    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (4 голоса, в среднем: 5 из 5)

    Индивидуальная подборка для тебя

    sashime

    sashime

    Ждем Вашего мнения в комментариях. С уважением Ассоциация Японской кухни.

    Добавить комментарий